O mês de setembro é marcado por homenagens aos santos gêmeos Cosme e Damião na Bahia, e neste ano as celebrações recebem um novo destaque. Em plenária realizada na última quinta-feira, 19 de setembro, o Conselho Estadual de Cultura aprovou o caruru de Cosme e Damião como patrimônio imaterial do Estado da Bahia. A proposta de patrimonialização foi elaborada pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (Ipac), órgão vinculado à Secretaria de Cultura (Secult-Ba). O próximo passo será a publicação do parecer no Diário Oficial do Estado, após a sanção do governador Jerônimo Rodrigues.
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