Quatro toneladas de produtos de origem animal são apreendidas em ação de fiscalização no Oeste da Bahia

Na última semana, uma operação de fiscalização resultou na apreensão de quatro toneladas de produtos de origem animal em situação irregular no oeste da Bahia. A ação integra a 51ª etapa da Fiscalização Preventiva Integrada (FPI), coordenada pelo Ministério Público da Bahia (MP-BA), e teve como foco garantir a segurança alimentar da população. A operação foi conduzida pela equipe de fiscalização de Produtos de Origem Animal, que inspecionou 48 estabelecimentos varejistas, entre supermercados, açougues e mercados municipais, nos municípios de Bom Jesus da Lapa, Malhada, Riacho de Santana, Sítio do Mato e Carinhanha. De acordo com o balanço da ação, foram emitidos 20 autos de apreensão com posterior incineração da carga considerada imprópria para o consumo. Além disso, os fiscais lavraram 11 termos de notificação e realizaram a interdição de um estabelecimento. Os produtos apreendidos apresentavam não conformidades como ausência de procedência, armazenamento inadequado, falta de inspeção sanitária e descumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.